
Le ricette di Patrizia Gallina e di Leyla Ziliotto nella puntata di benvenutoindiretta. Non sono mancate le incursioni di Emanuele Revello: l’Agricuoco, diventato Agri…uovo.
Le ricette di Patrizia Gallina e di Leyla Ziliotto nella puntata di benvenutoindiretta. Non sono mancate le incursioni di Emanuele Revello: l’Agricuoco, diventato Agri…uovo.
L’allarme lo ha lanciato, lo ha fatto con un post su Facebook, confermandosi, sempre di più, un autentico Social Chef. Davide Cannavino non si smentisce mai e, oltre a cucinare ai quattro lati...
Le vacanze di Natale sono alle spalle, le bollette da pagare col nuovo anno gravano sul bilancio economico familiare già messo a dura prova nel periodo festivo, per concedersi un nuovo vero break...
CLESSIDRA D’ANTAN Se penso alla clessidra in cucina non posso fare a meno di pensare alle uova e a quando per cucinarle, alla coque o sode che si trattasse, si ricorreva a questa...
Una lavorazione che deve essere attenta per la buona riuscita di questo latte brusco che è un pezzo forte della gastronomia tradizionale ligure e genovese. In qualche circostanza può anche essere, erroneamente, confuso...
La scorzonera, deriva il suo nome dalla lingua iberica. In spagnolo, “escorso”., significa vipera. Infatti, una sua specie veniva usata contro il morso del pericoloso rettile . Si contano ben 20 specie di...
Alberto Podestà designer , art director, autore. Ha disegnato per importanti industrie e abili artigiani. Le sue realizzazioni sono vendute e esposte in ogni angolo del mondo. Appassionato di arte, di ambiente e...
“Mare di Agrumi” è un progetto finanziato nell’ambito del programma operativo di cooperazione Interregionale tra Italia e Francia marittimo 2014-2020, che intende creare un’offerta originale di prodotti e servizi innovativi collegati al tema...
Questa torta prende spunto da una mia modesta convinzione.. Una buona base ed una buona crema fanno un buon dolce!! Il resto è maquillage. Ed ecco come è nata la mia Zena Cake...
Il latte dolce è sicuramente una delle preparazioni più note, e più gradite, tra quelle proposte dalla tradizione dolciaria ligure. Di certo gode di maggiore notorietà rispetto alla sua versione “salata” che è...
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