3 Dicembre 2024
Le Forchette parlanti di Bruno Munari In molti ricorderanno la famosa pubblicità che nel silenzio più assoluto asseriva in tono perentorio che la parola era soltanto della pasta tema dello spot. In realtà...
Categoria: tavola
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29 Aprile 2021
Volete farvi “due risate”, magari in compagnia? Allora portate in tavola, o fatevi portare, pizza o pasta. Sono queste due specialità che, per il 74% degli Italiani, predispongono al buonumore! Tutto questo emerge...
22 Aprile 2021
Passano per la tavola le nuove abitudini acquisite dagli italiani dopo un anno di pandemia. A evidenziarlo è un’elaborazione di Italiani.coop su dati Nielsen sulle vendite di largo consumo confezionato nel periodo febbraio...
23 Giugno 2020
In periodi in cui le statue non godono di grande considerazione ve ne sono alcune che non sembrano temere rimostranze e discutibili sorti infauste. Il convitato di pietra che però si vede! Vi...
4 Febbraio 2020
Belli da mangiare! Di tanto in tanto nel mio girovagare mi imbatto in oggetti accattivanti. Questa volta ho ficcato il naso in una produzione che unisce design, artigianato e come si conviene originalità....
28 Gennaio 2020
Piatto ricco mi ci ficco! Le portate e il loro impiattamento hanno sempre la precedenza, tanto da farci trascurare la fondamentale importanza del piatto. Tanto che il più delle volte se parliamo di...
24 Dicembre 2019
La coincidenza della data fa si che la consueta uscita del mio contributo a questa testata collimi proprio con la vigilia. Quale occasione migliore per augurare a tutti i lettori e amici di...
13 Agosto 2019
La tovaglia prima di tutto Per lei si è coniato persino un neologismo “ Attovagliare” usato più in gergo giornalistico per indicare chi si mette a tavola. Io personalmente continuo a preferire il...
6 Agosto 2019
Alla fine non sparecchieremo più! Cameriere: per cortesia un po’ di pane. Signore, prenda pure dal suo piatto! Da tempo è in atto l’uso di servizi da tavola bio, smart e gustosi. Apparecchiare...
1 Giugno 2019
Un piatto, una pietanza o un dolce magnifico. Certamente sono questi soggetti graditi a Irma Fiorillo , fotografa di cibo e non solo. Tuttavia, anche la mise en place, i particolari che ci...
CHI SONO
Giornalista professionista diviso tra calcio di un tempo e gastronomia. Racconta ricette e cibo.
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