24 Agosto 2023
Oggi ho fatto merenda,in Sottoripa, con 2 grandi Granchi Blu, provenienti dal Veneto! Una novita’ assoluta per Genova, iniziata ieri, aperta dalla Friggitoria San Giorgio, in Sottoripa, proprio di fronte a Palazzo San...
Categoria: street food
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23 Agosto 2023
Ritorna, dal 30 agosto al 3 settembre nella Piazza delle Feste del Porto Antico, Street Food Fest 2023: erbe & erbette. Durante tutto il festival, i visitatori potranno gustare una vasta gamma di...
15 Novembre 2022
Na Peppiâ de cuculli Per i piemontesi la “Peppia” è una donna brontolona, pettegola e piuttosto brutta. Striscia la Notizia ne ha fatto la controfigura della più celebre delle maialine animate, recentemente al...
25 Maggio 2021
Cuculli di patate: street food alla grande I cuculli di patate sono un classico cibo da street food. Tipico comfort food, come si dice di questi tempi, sono ricordati anche in una cantilena...
29 Marzo 2021
Panissa con olio e limone: ma metteteci anche due cipolline Panissa con olio e limone, autentica bontà. Noi siamo abituati, conosciamo meglio la panissa fritta, le famose panissette. Un tempo era un piatto...
13 Aprile 2020
“Ripa maris”, al secolo Sottoripa,interno giorno. E’ questo un porticato medievale contraddistinto dal febbrile passaggio di gente di ogni foggia, religione e professione. Un luogo, forse, unico al mondo perché collocato sotto il...
10 Luglio 2019
Le recensioni di Tripadvisor lasciano il segno, nel bene e nel male. Il Gufo fa sempre discutere quando i suoi recensori esprimono i loro pareri. Piaccia o non piaccia, sono tanti gli utenti...
15 Maggio 2019
A tutta Cabannina c’è Rossocarne Street Food La Svizzera genovese finisce dentro la “rosetta. Uno street food a base di carne genovese che di più non si può. La sfida è lanciata: nasce RossoCarne...
7 Maggio 2019
La folla delle grandi occasioni in occasione dell’occasione di questo ultimo periodo…Il MOG, acronimo per indicare il Mercato Orientale Genovese, ha preso il via a 120 anni di distanza esatta dal primo ,...
16 Aprile 2019
Un mercato del gusto da quasi 2 mila metri quadrati nel cuore pulsante della Città. Un centro culturale, un polo sociale che si ispira ai grandi Market europei come il Markthal di Rotterdam...
CHI SONO
Giornalista professionista diviso tra calcio di un tempo e gastronomia. Racconta ricette e cibo.
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