18 Maggio 2024
Siamo a Genova e se diciamo Ivano non ci sono dubbi su quale dei circa 600.000 abitanti ci stiamo riferendo; oggi raccontiamo della sua nuova avventura: Isi Bistrot. In questa impresa, lo chef...
Categoria: stella Michelin
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5 Aprile 2024
Chef Giuse Ricchebuono celebra l’inizio della nuova stagione del Ristorante Vescovado presentando il menu “La Primavera”, creato insieme a chef Alberto Moretti. Parola d’ordine: Territorio Liguria., un concetto che da sempre ispira la...
14 Settembre 2023
Ivano Ricchebono, lo chef stellato genovese protagonista in tv con Antonellina Clerici nazionale non finisce di stupire in positivo. Proprio in queste ore arriva l’ufficialità di una notizia che da un po’ girava...
5 Giugno 2022
Arriva dalle rotte della lontana Norvegia fin all’ombra della Lanterna genovese la tradizione dello stoccafisso. Un piatto consolidato nella tradizione gastronomica genovese e ligure. Vuoi nella sua versione regina, quello accomodato, come nelle...
21 Maggio 2022
Importanti novità arrivano dal ristorante San Giorgio fresco di stella Michelin ma anche da un precoce abbandono da parte dello chef Graziano Caccioppoli. Ma la famiglia Scala, proprietaria del locale che ha occupato...
9 Febbraio 2022
“Guarda qui, guarda là, che confusione…” e non c’è bisogno di scomodare un Vasco Rossi settantenne per raccontare un po’ di quello che sta accadendo in questi ultimi tempi nella ristorazione ligure e...
18 Dicembre 2021
Ivano Ricchebono, habituè della stella Michelin, non si ferma mai. Approda anche in Brianza nell’ambito del progetto di restyling del prestigioso “Il Fauno” di Cesano Maderno. Ed è lo stesso chef genovese a...
11 Dicembre 2021
Ivano Ricchebono è uno che alla stella Michelin, cui ormai è abbonato, attacca sempre il suo ormai celebre braccialetto blucerchiato. Quello che ormai lui ha reso celebre mandandolo in primissimo piano mentre cucina...
27 Novembre 2021
Sono stato a pranzo al Ristorante San Giorgio. Dopo la recentissima assegnazione della sua prima stella Michelin il ristorante vibra ancora della autentica emozione tipica del “è vero o sto sognando?” Lo si...
2 Febbraio 2021
San Valentino ormai alle porte addolcisce i cuori ma non solo…Perché è vero che lo puoi celebrare su una panchina come gli innamorati di Peynet. Si può fare se non i rigori del...
CHI SONO
Giornalista professionista diviso tra calcio di un tempo e gastronomia. Racconta ricette e cibo.
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