19 Maggio 2020
Tre nomi e tre date possiamo considerare determinanti per definire il TOAST moderno. Prima di allora delle fette di pane tostate sulla fiamma. 1897 – Carlos Decambrè inventa il TOAST. 1905 – Frank...
Categoria: prosciutto
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15 Gennaio 2019
Mauro Salucci è nato a Genova. Laureato in Filosofia, sposato e padre di due figli. Apprezzato cultore di storia, collabora con diverse riviste e periodici . Inoltre è anche apprezzato conferenziere. Ha partecipato a diverse...
15 Agosto 2016
Il tortino di patate da Siracusa. I nostri lettori, i nostri amici, sono buone forchette ma anche ottimi cuochi a casa loro. Tra le foto e le ricette che ci pervengono in redazione,...
29 Luglio 2016
Panini a Genova. Nella patria dello street food per eccellenza, con le sue farinate e le torte, c’è anche modo di gustare panini davvero speciali. Genova è quasi una capitale di...
16 Giugno 2016
Il nome glielo diede Gabriele D’Annunzio, ma il tramezzino piace a tutti: anche se ha più di 90 anni. La sua storia, sempre freschissima, è affascinante. Sposa istinto imprenditoriale e il genio di...
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Giornalista professionista diviso tra calcio di un tempo e gastronomia. Racconta ricette e cibo.
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