25 Settembre 2023
La pesca in Liguria si ferma per un mese, dal 1° al 30 ottobre, seguendo quanto già avvenuto lungo l’Adriatico e la costa tra il Tirreno e lo Ionio. Le barche a strascico...
Categoria: pescherie
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10 Marzo 2017
Pesci di stagione, naturalmente. Pesci a marzo quali comprare, come orientarsi per comprare pesce fresco e stagionale per poi cucinarlo nei modi migliori? Insomma, scopriamo cosa comprare in pescheria, un po’ di trucchi e...
4 Settembre 2016
Pesce migliore d’Italia: c’ è anche Genova La classifica delle migliori pescherie d’Italia, secondo il sito specializzato Dissapore. E c’è anche un genovese: al mercato Orientale di via Venti Settembre. Se...
19 Febbraio 2016
Il pesce non può mancare sulla nostra tavola, neppure a febbraio. Un mese che potrebbe apparire piuttosto “avaro” in tema di pescato. Febbraio in pescheria Eppure non è così: ma vediamo che possiamo...
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Giornalista professionista diviso tra calcio di un tempo e gastronomia. Racconta ricette e cibo.
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