29 Maggio 2022
Manca pochissimo alla finalissima del Campionato Mondiale di pesto al mortaio che dopo 4 anni di assenza causa pandemia, ritorna in presenza, ma senza dimenticare lo streaming – di racconto e di coinvolgimento...
Categoria: pasta al pesto
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3 Marzo 2021
Esistono equilibristi che coltivano basilico guardando il mare e lo raccolgono accarezzando la terra Si potrebbe partire anche dalla frase che state leggendo qui sopra, per raccontare il progetto Genovese storico che sarà...
24 Febbraio 2021
Pesto genovese: numeri e gusto Il pesto genovese ha i numeri. Del resto non a caso è la seconda salsa al mondo per consumo. Ma il pesto genovese può anche “dare i numeri”....
23 Ottobre 2019
Fari puntati sul pesto genovese. Giovedì 24 ottobre su il sipario in occasione della serata dedicata alla celebre salsa verde che si svolgerà preso il ristorante Il Marin del Porto Antico. Ospite...
21 Novembre 2018
Il pesto genovese batte gli altri condimenti. A dare il proprio gradimento non è Madame La Pasta, ma i numeri nudi e crudi Complimenti… ll pesto genovese batte sugo e ragù per numero...
6 Agosto 2016
Pesto congelato? Congelare il pesto? Il dubbio è sicuramente amletico e riguarda una delle salse più conosciute al mondo: il pesto genovese. E che intorno a questo prezioso intingolo , addirittura classificato al...
25 Giugno 2016
Il pesto genovese visto fuori da Genova. La Repubblica del pesto raccontata da Cucina italiana. (UN MONDO DI PESTO)
CHI SONO
Giornalista professionista diviso tra calcio di un tempo e gastronomia. Racconta ricette e cibo.
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