23 Novembre 2024
Settimana della Cucina Italiana nel mondo con la Liguria protagonista al Taj Hotel Colombo Tamura, in Sri Lanka. L’evento ha presentato una ricca rappresentanza della cucina italiana, con 5 chef della Federazione Italiana...
Categoria: pandolce
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18 Novembre 2024
Serena Romina Brazzi Trionfa al Campionato del Pandolce Genovese e Basso 2024 La seconda edizione del Campionato del Pandolce Genovese e Basso ha visto trionfare Serena Romina Brazzi di Bargagli, che ha conquistato...
14 Novembre 2024
Domenica 17 novembre 2024, Genova ospiterà la seconda edizione del Campionato di Pandolce Genovese Tipo Basso, un evento atteso e amato da tutti gli appassionati di gastronomia ligure. Organizzato da CONFCOMMERCIO Genova e...
28 Giugno 2024
Prendere la giornata Amorsi…Non spaventatevi, non è un inno ad addentare le avversità eventuali ma alla dolcezza. Quella dei frollini croccanti che Martina Buscema e suo fratello Davide, giovanissimi, hanno ideato, prodotto e...
4 Dicembre 2023
Strofogetto di Martin Piaggio. Co-o mae solito camallo ve spedisco ben fasciou (Maa però non de regallo) O pan doce comandou: Cao felice, che bon pan! O pa proprio un marsapan… Li gh’é...
8 Novembre 2023
Il campionato di pandolce genovese tipo basso, organizzato da CONFCOMMERCIO Genova e CNA Liguria, in collaborazione con Regione Liguria, Comune di Genova e Camera di Commercio di Genova, sta per vivere la sua...
20 Novembre 2021
Pandolce fichi e noci buono tutto l’anno ma che fa tanto Natale. Il pandolce genovese è certamente buono nella sua versione classica ma, è certo, che in questi ultimi anni sono tante le...
5 Dicembre 2020
Si avvicina il Natale e si avvicina il momento di sfornare il nostro pandolce genovese. Può essere classico, nel rigoroso rispetto della tradizioni. Basso o alto che sia, ognuno custodisce ricette e segreti...
16 Dicembre 2018
Mi chiamo Fernanda sono sposata, casalinga e mamma di Chiara. Da sempre con la passione per la cucina e da sempre con le mani in pasta. Qualche anno, fa incoraggiata da amici e famiglia...
11 Dicembre 2018
Giovedì 13 dicembre, con il pandolce e il rito propiziatorio del ramoscello d’alloro acceso sulla cima del dolce-simbolo di Genova e del Natale si chiude a Villa Sauli di Prà l’ultima portata della...
CHI SONO
Giornalista professionista diviso tra calcio di un tempo e gastronomia. Racconta ricette e cibo.
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