30 Gennaio 2025
Enrico Vinelli, patron di Hostaria Ducale e, più recentemente, di Hostaria al Mercato, è come si dice in questi casi “un uomo di mondo”. Con un passato brillante da imprenditore nel settore automobilistico...
Categoria: Michelin
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6 Novembre 2024
Ristoranti Liguri: Dodici Stelle Michelin nell’Edizione 2025 L’edizione 2025 della guida Michelin ha riservato sorprese e conferme per la Liguria. Intanto sono dodici ristoranti della regione sono stati insigniti di una stella,. Una...
24 Febbraio 2023
Sarà il caso di scomodare William Shakespeare tanto per citare il suo celebre “Tanto rumore per nulla?”. Proprio no, visto che la vicenda è ambientata a Messina. Qui il principe Pedro d’Aragona...
14 Dicembre 2022
Lo aveva annunciato nel corso della sua intervista in esclusiva a Zena a Toua e, parola di scout, Ivano RIcchebono ha mantenuto la promessa. Lo chef pluristellato, sono 13 le onoreficenze Michelin messe...
29 Ottobre 2021
Negli ultimi tempi Hostaria Ducale è stata al centro dell’attenzione dopo la notizia, anticipata da Zena a Toua, della separazione dalla cucina di Davide Cannavino. In Salita San Matteo non si sono fatti...
25 Novembre 2020
Stella un pochino più brillante per la Liguria dopo la notte fonda degli ultimi anni. Nel periodo forse più difficile per la storia della ristorazione, la “Rossa” continua ad emettere i suoi verdetti....
8 Giugno 2019
Ivano Ricchebono, il Doge, dopo il gran successo riscontrato in occasione del recentissimo viaggio in Russia, non ha un attimo di tregua. Appena sceso dall’aereo che lo ha riportato a Genova da San...
3 Gennaio 2019
Che cosa succede nella ristorazione ligure e genovese, in particolare? A cavallo d’anno tanti abbandoni che hanno fatto notizia, pochi passaggi di casacca, a dire il vero Tutto rigorosamente annunciato, come ormai accade...
20 Novembre 2018
Più stelle cadenti che “stelle Michelin 2019 Liguria”, in occasione dei verdetti per il 2019 della “Rossa”. Ossa rotte con la perdita di quattro stelle su 10 che ne aveva…Genova è da sempre con...
16 Novembre 2018
Una Liguria che fa un passo indietro nell’assegnazione delle stelle della guida Guida Michelin, perdendo la doppia cifra e passando da 10 a sei. Sono nove, invece, le stelle messe in fila da...
CHI SONO
Giornalista professionista diviso tra calcio di un tempo e gastronomia. Racconta ricette e cibo.
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