18 Marzo 2022
Le gallette del marinaio, quelle originali, non sono di facile reperibilità. E se volete realizzare un cappon magro come si conviene, non potete prescindere da esse. Allora ecco l’idea di prepararle in casa....
Categoria: Maria Grazia
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4 Dicembre 2020
Risotto zucca e carciofi: un piatto da provare nel modo più assoluto. I sapori dei due componente essenziali si controbilanciano in modo molto particolare.. Il risultato finale è quello di una rotonda cremosità...
24 Settembre 2020
Un mix di prodotti, di soluzioni e di gusti combinati. Insomma, una vera e propria contaminazione gastronomica come nella migliore delle tradizioni della terra ligure. Qui si vanno a fondere fichi settembrini con...
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Giornalista professionista diviso tra calcio di un tempo e gastronomia. Racconta ricette e cibo.
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