24 Febbraio 2023
AL MOG DI GENOVA ARRIVA MHOPS: CRAFT BEER & FOOD FESTIVAL Da giovedì 30 marzo a domenica 2 aprile, 12 birrifici artigianali, 10 cucine dal mondo e laboratori a tema, all’interno del mercato...
Categoria: birra artigianale
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1 Luglio 2020
Si parla di birra artigianale, in Liguria si legge Maltus Faber . L’azienda di Fegino, giunta a stappare la sua sua dodicesima bottiglietta sulla torta di compleanno, ha confermato la chiocciola Slow Food...
20 Ottobre 2018
Le birre alla spina sono oltre 100. 16 sono i birrifici artigianali italiani. 9 stand gastronomici. Tutto questo è Genova Beer Festival. Un fitto programma di degustazioni, con la laboratori e...
19 Gennaio 2018
Un concerto di di gusto? Non è un termine buttato lì a caso se vogliamo parlare dell’offerta di Roast ‘n Roll, paninoteca trendy nel cuore del cuore dei “caruggi” genovesi. Si, perchè, qui...
13 Giugno 2017
I nove anni di Maltus Faber La passione è sicuramente uno degli ingredienti, magari non scritto, che accompagna da nove anni il lungo cammino, la storia di Maltus Faber. Proprio in questi...
20 Maggio 2017
Maltus Faber, il birrificio artigianale di Fegino, ha fatto le cose in grande in occasione di Slow Fish 2017. Così ha preparato una birra davvero speciale, unica. Massimo Versaci e Fausto Marenco hanno...
29 Gennaio 2017
Una scommessa vinta quella di Maltus Faber. Il birrrificio artigianale in Fegino si sta affermando nel panorama ligure ,ma non solo viste le citazioni prestigiose che arrivano anche dalle riviste di settore. Maltus...
27 Gennaio 2017
Sestri Ponente è un posto che riserva sempre sorprese per quanto riguarda la ristorazione. In via D’Andrade, che poi sta a fianco di Via Sestri, c’è L’Ostaia da u Neo. Ci metti piede...
14 Dicembre 2016
La qualità si annida nella passione e la puoi trovare, ad esempio, all’inizio di via Cairoli a Genova. Si sale da Piazza della Nunziata. La trovi al 47 r. se entri al “Baretto”...
31 Ottobre 2016
Continua la nuova rubrica di Zena a Toua dedicata ai protagonisti della cucina genovese, ma non solo.Vediamo come si rappresentano e si porgono sui social. Un modo di comunicare con estro e fantasia,...
CHI SONO
Giornalista professionista diviso tra calcio di un tempo e gastronomia. Racconta ricette e cibo.
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