Quique Dacosta è uno dei simboli della gastronomia di Denia (Valencia) e intende la cucuina come tradizione ed avanguardia . Da qui nasce l’idea di un festival particolare come D*na. Chef, produttori , ristoratori  e giornalisti enogastronomici si sono dati convegno proprio a Denia in occasione di questo festival di dimensione internazionale. Insomma Quique Dacosta a Denia superstar.




Zena a Toua era presente con le interviste di Massimo Mauro e le riprese di Margherita Vallecillo. Al termine della manifestazione Quique Dacosta ha voluto sintetizzare in questo modo il valore di D*na.

 

 

 

 

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