Mi chiCuculli,Fernanda Demuru,Valeriana e fiocchi di latteamo Fernanda sono sposata, casalinga e mamma di Chiara. Da sempre con la passione per la cucina e da sempre con le mani in pasta. Qualche anno, fa incoraggiata da amici e famiglia (stanchi di essere le cavie dei miei piatti), ho aperto il primo blog. Dopo un anno sono approdata  su un’importante piattaforma televisiva, poi su una web. Ho partecipato a show cooking, ospitate in tv , spot pubblicitario per una grande azienda e a numerosi contest ottenendo riconoscimenti. Collaboro con le mie ricette per produttori di rilievo e per un’importante Libreria on-line dedicata agli e-book di cucina .. Occasionalmente sono docente in una scuola di cucina a Genova. La mia è una cucina tradizionale, fatta con prodotti semplici del territorio lavorati con fantasia. Il mio blog è presente sui principali social network Che dire di più’: e’ giunta l’ora di andare in cucina IL LECCAPENTOLE DI FERNANDA.

 




 

 

 

Dici stoccafisso, a Genova, e subito si scatena l’applauso. Una storia di lungo corso la sua.  Questa volta la foodblogger genovese  Fernanda Demuru  ci propone una ricetta molto interessante: mezze maniche con lo “stocco” o stokke se volete. Mezze maniche con lo stoccafisso ,dunque.

 

 

Una ricetta piuttosto complessa che la brava Fernanda spiega passo dopo passo. Alla fine il risultato è di quelli importanti. Un piatto impegnativo ma che non sembra conoscere stagioni .

 

 




Ma adesso è il momento di mettersi ai fornelli e provare a replicare quanto ha preparato Fernanda Demuru. Buon lavoro e buon appetito con la ricetta delle mezze maniche con lo stoccafisso.

 

FERNANDA LO PREPARA COSI’

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