Cuculli,Fernanda Demuru,Valeriana e fiocchi di latte

Mi chiamo Fernanda sono sposata, casalinga e mamma di Chiara. Da sempre con la passione per la cucina e da sempre con le mani in pasta. Qualche anno, fa incoraggiata da amici e famiglia (stanchi di essere le cavie dei miei piatti), ho aperto il primo blog. Dopo un anno sono approdata con il mio blog su un’importante piattaforma televisiva, poi su una web. Ho partecipato a show cooking, ospitate in tv , spot pubblicitario per una grande azienda e a numerosi contest ottenendo riconoscimenti. Collaboro con le mie ricette per produttori di rilievo e per un’importante Libreria on-line dedicata agli e-book di cucina .. Occasionalmente sono docente in una scuola di cucina a Genova. La mia è una cucina tradizionale, fatta con prodotti semplici del territorio lavorati con fantasia. Il mio blog è presente sui principali social network Che dire di più’: e’ giunta l’ora di andare in cucina IL LECCAPENTOLE DI FERNANDA

 

 




 

 

Il pesto genovese, autentico caposaldo della tradizione culinaria all’ombra della Lanterna . Oggi Fernanda Demuru ci mostra come realizza il suo pesto genovese  con il frullatore. Un modo più aderente alla vita di tutti i giorni, con un trucco per evitare l’ossidazione della salsa verde.




Grande aderenza a quelli che sono i sette ingredienti sette, base di quella che, ormai, è una delle salse più famose nel mondo.

 

 

Purtroppo anche quella che subisce più modifiche nella sua realizzazione e, purtroppo, nei suoi componenti. Fernanda Demuru, invece, resta fedele alla ricetta con un tocco di sprint in più.

Il pesto alla genovese di Fernanda Demuru

 

 

 

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