In alto i calici, ma prima i cuori. Si respira soddisfazione a Hostaria Ducale, il ristorante di salita San Matteo a Genova, che è entrato nella classifica dei migliori ristoranti italiani d’autore 2023 stilata da 50topItaly. E la creatura di patron Enrico Vinelli lo ha fatto in modo spedito aggiudicandosi la posizione numero 22. Si tratta della  migliore a Genova e in tutta la Liguria. Sentita in modo molto intenso la motivazione del premio. Tanto che è stata riportata in un post raggiante di felicità apparso sul social di Hostaria.“Vicino a Piazza de Ferrari, uno stretto vicolo, salita San Matteo, ti porta ad Hostaria Ducale.  Un piccolo locale curato nei dettagli, giocato sui colori oro e nero, con la possibilità, in estate, di cenare nel dehors lungo il caruggio. Gestione affidata a ragazzi giovani, come il sommelier Mattia Briganti che ti accoglie con un sorriso e lo chef Daniele Rebosio, che da novembre ha preso in mano le redini della cucina. Con passione ti fa degustare piatti innovativi ma ben equilibrati, in cui si manifestano solida tecnica, ottima qualità delle materie prime e particolare attenzione ai prodotti del territorio. Atmosfera piacevole e rilassante per una serata fuori dal caos della quotidianità.” Post  che ha raccolto plausi e riscosso applausi. Soddisfazione che traspare anche dalle parole di Enrico Vinelli che distribuisce i meriti. <<Mattone su mattone abbiamo costruito un gioiellino che ci sta dando tante soddisfazioni. Il merito è di un gruppo di giovani professionisti che lavorano in modo egregio.>>
Nella Top50, sempre alla voce Liguria, trova spazio anche il Marin del Porto Antico al quarantaduesimo posto.   Gianni D’Amato – Miranda,  della spezzina Tellaro, conquista la quarantacinquesima piazza. Grande il piazzamento di Impronta d’acqua di Ivan Magnago a Lavagna che si posiziona quarantacinquesimo nella graduatoria Grandi Ristoranti. Nella speciale classifica dedicata alle Trattorie/Bistrò, spicca, invece, il quinto posto de La Brinca di Nè, seguita da L’Agave di Framura in trentasettesima. Nella classifica “panini”, onore per il  nono posto di Panino Marino, nella Genova del Porto Antico.