Fattore Comune: eccellenze italiane in…tavola

Si è svolta con grande successo la settima edizione di Fattore Comune, un evento imperdibile che celebra i prodotti di qualità italiani e si tiene tra Sori e Recco, nel cuore della Liguria. Organizzato dal Consorzio della Focaccia di Recco col formaggio e supportato dai Comuni di Recco, Camogli, Sori e Avegno, dalla Regione Liguria e dalla Camera di Commercio, Industria, Artigianato e Agricoltura di Genova, Fattore Comune è diventato un punto di riferimento per la promozione delle eccellenze del territorio.

Anche quest’anno, il Teatro Comunale di Sori è stato scelto come palcoscenico per l’evento, dove i rappresentanti delle diverse denominazioni hanno raccontato la storia dei loro prodotti. Con 38 prodotti in mostra, quest’edizione ha presentato una varietà di specialità italiane, tra cui l’Igp Marrone della Valle di Susa dal Piemonte e l’Aceto Balsamico di Modena Dop dall’Emilia Romagna, fino alla celebre Focaccia di Recco col formaggio, riconosciuta come un simbolo della Liguria.

Le Voci dei Protagonisti

Il talk show è stato condotto dal responsabile del Consorzio della Focaccia di Recco col formaggio, Lucio Bernini, insieme a Tinto, noto conduttore di Rai. I sindaci delle città coinvolte, Marco Visca di Sori e Carlo Gandolfo di Recco, hanno aperto la manifestazione con interventi carichi di entusiasmo. «Dietro a ogni prodotto c’è un mondo di lavoro e passione», ha affermato Visca, sottolineando l’importanza culturale e turistica di quest’evento. Gandolfo ha aggiunto che «il turismo gastronomico è un elemento fondamentale per lo sviluppo del nostro territorio».

Fattore Comune è diventato, quindi, un’importante occasione di dialogo tra produttori e istituzioni. Il focus dell’evento è stato sulle sfide e sulle tutele delle denominazioni, oltre a un’analisi dei mercati e delle strategie di promozione. Maura Macchiavello, presidente del Consorzio della Focaccia di Recco, ha evidenziato come ogni prodotto porti con sé storie profonde e una tradizione che merita di essere valorizzata

 Un’Occasione da Non Perdere

Fattore Comune, giunto alla sua settima edizione, è un esempio di come la valorizzazione delle eccellenze locali possa contribuire allo sviluppo del turismo e delle economie locali. Attraverso eventi come questo, si pongono le basi per un futuro in cui la gastronomia diventa un ponte tra culture, storie e tradizioni. La manifestazione rappresenta un’importante vetrina di dialogo e confronto, un’occasione imperdibile per chi desidera scoprire il vasto patrimonio culinario italiano.

In un’epoca in cui il turismo gastronomico cresce in modo esponenziale, l’evento Fattore Comune si conferma come un must per chi ama conoscere e apprezzare le autentiche tradizioni culinarie italiane. Non resta che aspettare la prossima edizione, per continuare a esplorare e valorizzare il patrimonio di questa meravigliosa terra.