Fattore Comune 2024:  viaggio tra le DOP e IGP italiane

Anche quest’anno, i comuni di Sori e Recco si preparano a ospitare Fattore Comune, la press food experience che celebra le produzioni agroalimentari DOP e IGP tutelate dall’Unione Europea. Organizzato dal Consorzio della Focaccia di Recco IGP, l’evento si svolgerà venerdì 8 novembre e rappresenta un’importante piattaforma di dialogo tra produttori, istituzioni e appassionati del settore enogastronomico. Arriva Fattore Comune 2024, organizzato, come sempre in modo mirabile, da Daniela e Lucio Bernini.

Un’occasione imperdibile

Fattore Comune non è solo un evento, ma un’opportunità unica per approfondire tematiche rilevanti come il turismo enogastronomico, la promozione di prodotti di qualità e le prospettive future in un settore in continua evoluzione. Il programma dell’evento prevede un talk show pomeridiano presso il Teatro di Sori, che vedrà il coinvolgimento di produttori e rappresentanti delle amministrazioni pubbliche.

La serata dell’8 novembre sarà riservata a media, food blogger e opinion leader, con un evento dedicato al gusto in uno dei rinomati ristoranti consorziati di Recco. Durante la serata, i partecipanti potranno assaporare le prelibatezze DOP e IGP esposte nei banchi dedicati, un vero e proprio viaggio sensoriale tra le specialità culinarie italiane.

Novità di quest’anno

Una delle novità più attese è l’ingresso di diverse nuove DOP e IGP nel panorama di Fattore Comune. Tra le specialità che si presenteranno per la prima volta, troviamo il Marrone della Valle di Susa IGP dal Piemonte, l’Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG dalla Lombardia, la Sopressa Vicentina DOP dal Veneto e il Panforte di Siena IGP dalla Toscana, solo per citarne alcuni. Queste aggiunte arricchiranno ulteriormente l’offerta gastronomica dell’evento, promettendo un’esperienza indimenticabile.

Le delizie liguri non mancheranno

Non mancheranno gli storici protagonisti liguri come il Vino Cinque Terre DOCG, la Focaccia di Recco col formaggio IGP e l’Olio extravergine di Oliva DOP Riviera Ligure. Questi prodotti rappresentano non solo la qualità del territorio, ma anche la tradizione enogastronomica che ogni anno attira visitatori da tutti i lati d’Italia.

Un viaggio attraverso le tradizioni italiane

Fattore Comune rappresenta un viaggio attraverso le autentiche produzioni agroalimentari DOP e IGP, un’opportunità per scoprire e degustare le eccellenze italiane. Le edizioni passate hanno visto la partecipazione di molti altri prodotti di spicco, come il Burrata di Andria IGP e l’Aceto Balsamico di Modena DOP, che hanno contribuito a diffondere la cultura gastronomica italiana.

L’importanza del consorzio e delle collaborazioni

L’evento è patrocinato dai comuni di Recco, Sori, Camogli e Avegno, nonché dalla Camera di Commercio di Genova. Grazie al contributo dell’Istituto Statale per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Marco Polo di Genova e Camogli, Fattore Comune si conferma un evento di riferimento per il settore.

In conclusione, Fattore Comune rappresenta un appuntamento imperdibile per chi desidera immergersi nel mondo delle DOP e IGP italiane, esplorando tradizioni culinarie, territori e innovazioni. Ricordate di segnare in agenda il 8 novembre per questo importante evento che celebra l’eccellenza gastronomica italiana!