Buon compleanno Dega ristorante. Tre anni di vita, tre anni di attività per questo locale re-interpretativo, Inserito nel cuore del genovesissimo quartiere di Carignano. E allora tanti auguri Dega e tanti auguri Andrea De Galleani.
Inserito nel gusto e nei gusti dei genovesi. Una cucina che segue quelle che sono le tradizioni all’ombra della Lanterna. Che non le stravolge, ma le osseva con occhio vivace.
E’ l’occhio di Andrea De Galleani. Al termine di un servizio particolarmente impegnativo, si è però seduto davanti alla nostra telecamera e ha parlato di sè. Ha parlato di di Dega come sua creatura alla quale augurare un felice compleanno.
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