Che ora è in cucina? Se lo chiede Alberto Podestà

ORA ET CUCINA

Chiedo venia ai latinisti puri e ai seguaci della Regola benedettina ma l’occasione era ghiotta e trattando argomenti da cucina il sentimento è più che comprensibile.
Che poi qualcuno, soprattutto chi più dotato di anima pia, senta il bisogno di affidarsi a qualche prece, per raccomandarsi della buona riuscita di un piatto allora il titolo cade a fagiolo.
Detto questo veniamo al tema di oggi che potrebbe essere sintetizzato nella più banale delle domande: Che ora è?
Vecchi e cari orologi da cucina quasi sempre a parete, alcuni inequivocabilmente con riferimenti culinari altri dal sapore vintage, come quelli anni ’50 un po’ americani con il timer incorporato o ancora quelli anni ’60 con la carica a molla tramite chiavetta.
A proposito che ora è?
Altri tempi!