30 Dicembre 2020
Se c’è una cosa che promana sapore di festa, questa è chiaramente il cotechino, di cui avete un’immagine di grassa sazietà. Bene dimenticatevi tutto questo perché Marco Visciola, chef de Il Marin al...
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3 Gennaio 2019
Che cosa succede nella ristorazione ligure e genovese, in particolare? A cavallo d’anno tanti abbandoni che hanno fatto notizia, pochi passaggi di casacca, a dire il vero Tutto rigorosamente annunciato, come ormai accade...
20 Novembre 2018
Più stelle cadenti che “stelle Michelin 2019 Liguria”, in occasione dei verdetti per il 2019 della “Rossa”. Ossa rotte con la perdita di quattro stelle su 10 che ne aveva…Genova è da sempre con...
14 Marzo 2017
di Veronica Gareffa Avete mai sentito parlare di un Ludocafé? Se andate a Rivarolo, in Via Faliero Vezzani 242R, potete imbattervi in Zughemmo che, dal genovese, si traduce con “giochiamo”. Con questo termine,...
1 Gennaio 2017
The day after. La festa è finita, gli amici se ne sono andati e tutto ciò che resta della notte di Capodanno sono l’immancabile cerchio alla testa e un sacchetto di lenticchie, ancora...
31 Dicembre 2016
A Capodanno plastica e carta dovrebbero essere bandite da ogni tavola che si rispetti. È la mia personale battaglia contro le brutture che spesso siamo costretti a vedere sui vari deschi, specie se...
30 Dicembre 2016
di Silvia Stefani Quest’anno la location dei festeggiamenti per l’arrivo del nuovo anno sarà casa vostra. Avete diramato gli inviti ai vostri amici e ciascuno porterà una pietanza. Sembrerebbe tutto a posto, ma...
30 Dicembre 2016
Nella tradizione, più che il Cenone di San Silvestro, ha sempre avuto una grande importanza il pranzo di capodanno, quello del primo gennaio. Da un punto di vista scaramantico, in tavola non dovrà...
31 Dicembre 2015
Dolci di Capodanno: ecco quelli che rendono più dolce il 2016. DOLCI DI CAPODANNO
31 Dicembre 2015
Per una festa con il botto…Ecco come apparecchiare una tavola per la sera del 31 dicembre in modo tale da far rimanere a bocca aperta i vostri ospiti. http://www.leitv.it/la-seconda-casa-non-si-scorda-mai/idee-facili/come-decorare-casa-a-capodanno/
CHI SONO
Giornalista professionista diviso tra calcio di un tempo e gastronomia. Racconta ricette e cibo.
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