CantineDOC Liguria arriva come un’impresa editoriale unica nel suo genere, promettendo di raccontare tutte le aziende vitivinicole della regione. Il libro, che verrà presentato il 26 febbraio a Genova, rappresenta un importante strumento per tutti coloro che vogliono conoscere e scoprire il patrimonio enologico ligure, ancora poco esplorato nonostante la sua ricchezza.

Pubblicato da Multiverso, il libro si apre con un’introduzione tecnica che approfondisce la geologia, il clima, i vigneti, i vini e gli enti della regione. Successivamente, passa in rassegna ogni cantina, offrendo una descrizione dettagliata, informazioni tecniche, l’etichetta del vino distintivo dell’azienda e indicazioni su tre indirizzi per mangiare, dormire e acquistare nelle vicinanze. I testi sono curati da Virgilio Pronzati, giornalista ed esperto del settore, e sono presenti anche le prefazioni del Presidente della Regione Liguria Giovanni Toti e di Andrea Moser, enologo errante e winemaker.

Questo volume rappresenta un’opera editoriale unica nel panorama attuale, per i suoi contenuti, le sue peculiarità e l’ampia zona esplorata. Infatti, nessuna cantina viene esclusa: tutte le 170 vengono citate e raccolte. Il libro è arricchito da 140 etichette con scheda tecnica del vino e 41 storie di produttori, accompagnate da un servizio fotografico realizzato specificamente per la pubblicazione.

Realizzare questo progetto è stato un compito impegnativo che ha richiesto la collaborazione di numerosi attori, dai produttori all’editore, dall’autore agli enti locali. Nonostante le difficoltà incontrate lungo il percorso, l’obiettivo finale è quello di valorizzare l’enologia e la gastronomia ligure, oltre a promuovere il turismo consapevole delle realtà locali.

CantineDOC è stato realizzato con la preziosa collaborazione di InLiguria, CCIAA Riviere di Liguria, CCIAA Genova e CNA. La presentazione del libro avverrà il 26 febbraio presso la Sala delle Grida del Palazzo della Borsa Valori di Genova, con la partecipazione di importanti relatori, tra cui l’editore Mario Cucci, l’autore Virgilio Pronzati, il vicepresidente della Regione Liguria Alessandro Piana e la CEO della CNA Genova Barbara Banchero.

Durante l’evento sarà possibile degustare i vini di alcuni dei produttori che hanno contribuito alla realizzazione di CantineDOC. Sarà anche possibile acquistare il libro al prezzo speciale di 24€, anziché 39,50€. Per partecipare, è necessario accreditarsi su Eventbrite.