Mi chiamo Fernanda sono sposata, casalinga e mamma di Chiara. Da sempre con la passione per la cucina e da sempre con le mani in pasta. Qualche anno, fa incoraggiata da amici e famiglia (stanchi di essere le cavie dei miei piatti), ho aperto il primo blog. Dopo un anno sono approdata su un’importante piattaforma televisiva, poi su una web. Ho partecipato a show cooking, ospitate in tv , spot pubblicitario per una grande azienda e a numerosi contest ottenendo riconoscimenti. Collaboro con le mie ricette per produttori di rilievo e per un’importante Libreria on-line dedicata agli e-book di cucina .. Occasionalmente sono docente in una scuola di cucina a Genova. La mia è una cucina tradizionale, fatta con prodotti semplici del territorio lavorati con fantasia. Il mio blog è presente sui principali social network Che dire di più’: e’ giunta l’ora di andare in cucina IL LECCAPENTOLE DI FERNANDA.
Mi chiamo
Anche se non si può definire una ricetta solo genovese o ligure, quella dei calamari ripieni ha sicuramente tanti punti di contatto con la cucina della Liguria. Fernanda Demuru , foodblogger genovese, ha preparato una sua versione dei calamari ripieni.
Una ricetta non complessa ma che richiede attenzione e cura delle materie prime. Attenzioni e cure che ben si evidenziano dal tutorial che Fernanda Demuru propone sul suo blog
Una delle tante ricette di pesce che Fernanda Demuru, abitualmente prepara, tra le tante proposte del suo vasto repertorio di creazioni.
Ma vediamo come Fernanda ha realizzato questa ricetta.
FERNANDA LI PREPARA COSI’
