Silvia Stefani
Sinu 2019: la buona cucina a convegno a Genova
di Silvia Stefani
Si conclude oggi il XL congresso della Società Italiana di Nutrizione Umana, Sinu 2019, in corso a Palazzo Ducale, che coinvolge oltre...
Food & Green Village: il contest tra chef ha due vincitori
Si conclude con un bilancio positivo, in termini di proposte e di attenzione dimostrata, la prima edizione Food & Green Village. E' stato il grande...
Slow Fish 2019 Genova: ed è già fishmania
Conto alla rovescia per la nona edizione di Slow Fish 2019 Genova, che dal 9 al 12 maggio torna nell’area del Porto antico. Si...
Agrichef Varazze: tutti i partecipanti e i giudici del 6 febbario
Agrichef Varazze , ecco il festival : svelati i nomi degli agriturismi in gara e la composizione della giuria
Sono dieci le aziende agricole che, con...
Miss Italia 2018: le finali regionali all’Arena Albaro Village
Finalmente la carovana di Miss Italia Liguria 2018 con a bordo le 23 Finaliste Regionali e le Mascotte sta per finire il suo lungo...
Eataly: il pesce crudo secondo il nostro pensiero
Mangiare pesce è una cosa seria e, inoltre, mangiarlo crudo ancora di più. Talmente seria che Eataly ha deciso di autoregolarsi . Per questo motivo è...
Pesto genovese: lo conosci, ti piace ancora di più
Il pesto genovese il condimento più amato, anzi l’unico degno di accompagnare gli gnocchi e le trenette. Intorno a questa salsa, dal colore verde...
Pesci di luglio: tutti al mare e pesce in tavola
Tutti al mare e pesci in tavola. Ma quali? I pesci di luglio, naturalmente. E le possibilità sono moltissime. Come le combinazioni di quello...
Frutta e verdura di luglio: quanto bene vi voglio…
Luglio , con il bene che ti voglio...Ma anche la necessità di cibi rinfrescanti e che non appesantiscano. E allora cosa c'è di meglio...
Frutta e verdura di giugno: cosa “raccogliere”, cosa mangiare?
Colori e sapori, per un’estate ricca di gusto
di Silvia Stefani
Caldo e voglia di fresco
Frutta e verdura di giugno, insomma. Un binomio che si...