Tutte le grandi eccellenze enogastronomiche della Liguria declinate sotto un unico vessillo: quello di “Assaggia la Liguria“. Un progetto che, in definitiva,  si è articolato su undici appuntamenti. Tutti incentrati sul gusto ligure,  in altrettanti ristoranti della regione
Olio, basilico e, infine,  vino: le grandi DOP e DOC della Liguria hanno raggiunto  i clienti dei ristoranti, proprio grazie a questo progetto:  Assaggia la Liguria.
L’iniziativa è stata realizzata, naturalmente, dall’  Enoteca Regionale della Liguria Parter di rilievo i  Consorzi di Tutela dell’olio extravergine di oliva Riviera Ligure DOP e del Basilico Genovese DOP.  Il tutto  in collaborazione con Coldiretti Liguria.
Inoltre, un momento di   valorizzazione dei sapori più autentici della terra ligure. Palcoscenico per questa iniziativa,  le cene a tema basate su prodotti d’eccellenza.

 

Infine, l’ultima tappa genovese è stata ospitata presso il  ristorante Le Perlage di Antonio Morelli .

 





 

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