CUCINA LIGURE

La cucina ligure declinata secondo le sue ricette più tipiche spiegate passo per passo

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Non manca un’accurata storia della cucina ligure affidata ad una penna sapiente come quella di Michelangelo Dolcino.

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Dalla storia della cucina ligure ad un argomentato dizionario dei termini gastronomici.

 

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