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Genova, 14 – 17 maggio 2015
Porto Antico, piazza Caricamento

Orario manifestazione

Da giovedì a sabato dalle 11 alle 23; domenica dalle 11 alle 19
Mercato di Slow Fish: da giovedì a sabato dalle 10 alle 22, domenica dalle 10 alle 18
Enoteca: giovedì dalle 13 alle 23, venerdì e sabato dalle 12 alle 23, domenica dalle 12 alle 21

Cucine di Strada_Panoramica-L

Per partecipare a Slow Fish non occorre acquistare un biglietto, l’ingresso è gratuito!

Asta del pesce_Panoramica-X2

 

Slow Fish 2015 giorno per giorno: il programma (scarica qui)

http://slowfish.slowfood.it/wp-content/uploads/2015/05/Slow-Fish-2015_Giorno-per-giorno.pdf

Slow Fish_Angel Leon_Surimi di pesce fresco-X2

Slow Fish 2015 la cartina (scarica qui)

http://slowfish.slowfood.it/wp-content/uploads/2015/05/G175_MAPPA_CARTACEA_3d_esp_150509_Stampa.pdf

Slow Fish_Paolo Masieri_Calamaro ripieno di gamberetti e asparagi selvatici su marò di fave sanremesco-X2