Un pesto mondiale…Proprio il caso di dirlo, visto che siamo andati a scomodare la ricetta ufficiale del pesto.  Proprio  come viene indicata nel sito del Campionato del mondo di pesto al mortaio. Quello che organizza l’associazione Palatifini, con l’abile regia di Roberto Panizza. 




La prossima edizione del campionato mondiale di pesto al mortaio si svolgerà nel 2018, sempre  nella fascinosa sede di Palazzo Ducale a Genova. Sarà seguita proprio questa ricetta…E se non lo sanno loro come si fa il pesto al mortaio

 

 




campionato mondiale del pesto

 

UN PESTO MONDIALE

 

 

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