pesci a gennaio

Gennaio può sembrare un mese poco favorevole all’acquisto  e al consumo del pescato. Tuttavia,a ben vedere, esistono molte possibilità una volta entrati in pescheria. vediamo che cosa si può portare in tavola questo mese. 

 

 




Infatti  la Liguria è ricca di proposte alle quali, magari , non avevamo neppure pensato . E allora…

 

QUALI PESCI COMPRARE E CUCINARE