CUCINA MESSICANA

Lunedì 5 giugno dalle 19:30 alle 22:30

Costo 60,00€

Un trionfo di colori, profumi e sapori con Claudio e la cucina Messicana…..Fajitas, Tortillas, Nachos e l’immancabile Guacamole.

RISOTTI D’ESTATE new

Martedì 6 giugno dalle 19:30 alle 22:30

Costo 60,00€

Arriva l’estate e in cucina c’è aria di sapori freschi e profumati.

 In questo corso vedremo come un risotto delicato possa essere estremamente gustoso, sfruttando ingredienti di stagione e la giusta tecnica al fornello. Prepareremo insieme: risotto con basilico e robiola, risotto con fiori di zucchina e pompelmo rosa, ed infine risotto con prosciutto crudo e melone.

TUTTOPESCE new


Giovedì 8 giugno dalle 19:00 alle 22:30

Costo 80,00€
Un corso a tutto pesce!!!! La tecnica della pulizia, la sfilettatura e la preparazione di un antipasto,

 un primo e un secondo piatto. Il tutto accompagnato da un ottimo calice di vino per cucinare e cenare insieme in allegria.

CORSO BASE TECNICHE DI CUCINA

Sabato 10 giugno dalle 10:30 alle 15:30

Costo 90,00€

VIII ed ultima lezione: la pasticceria

NAMASTE’ RAJAM: LA CUCINA INDIANA new

Martedì 13 giugno dalle 19:00 alle 22:30

Costo 80,00€

Rajam, ospite a Masterchef Italia prima edizione, in qualità di giudice straordinario, vi condurrà nella sua magica amata India.

 Imparerete e preparerete squisiti piatti della tradizione.

TORTE SALATE new

Giovedì 15 giugno dalle 19:30 alle 22:30

Costo 60,00€

Utilizzando impasti differenti, pasta brisè, pasta matta, pasta lievitata e pasta sfoglia, prepareremo 4 sfiziose torte salate!!!!

PROFUMO DI BASILICO

Lunedì 19 giugno dalle 19:30 alle 22:30

Costo 80,00€

Ultimo appuntamento prima della pausa estiva con Mauro Canepa, vice campione del mondo del 2008 di pesto al mortaio,

e Claudio Castellini che vi guideranno passo passo nella preparazione della salsa più famosa al mondo

e vi sveleranno tutti i trucchi per un successo assicurato. Marina vi insegnerà la tecnica perfetta per gli gnocchi di patate,

immancabili con il pesto, che ovviamente gusterete tutti insieme per cena nel nostro fantastico Social Table.

Ma non è finita qui…… a fine corso, il mortaio che utilizzerete durante il corso SARA’ VOSTRO!!!!

PAELLA E SANGRIA new

Mercoledì 21 giugno dalle 19:00 alle 22:30

Costo 60,00€

Due classici della cucina spagnola, li prepareremo insieme e

li gusteremo a fine serata per dare il benvenuto al solstizio d’estate.

Cosa fate dal 12 al 16 giugno??!!

Noi organizzeremo una settimana di cucina alla ZENANDCOOK…

Per ragazzi da 6 ai 12 anni

Dalle ore 11:00 alle ore 16:00, i ragazzi seguiranno la lezione di tecniche di cucina base, prepareranno il pranzo, che consumeranno poi tutti assieme. Nelle successive ore prepareranno un dolce per la merenda o da portare a casa. Un modo divertente per imparare tante cose: non mancheranno gli spunti per parlare di sana alimentazione, i cinque colori di frutta e verdura, conoscere la piramide degli alimenti, i nomi degli strumenti di cucina, come fare la spesa… Quest’anno una novità: Impareranno a fare il PESTO AL MORTAIO guidati da un vice campione del mondo!!! Gruppi massimo di 10 componenti.

 Costo totale per le cinque giornate €250,00 SOLD OUT
Al termine del corso riceveranno il diploma di partecipazione

CHIAMATE O SCRIVETECI SUBITO PER INFORMAZIONI

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PRODOTTI GENUINI ZENANDCOOK

A seguito del grande successo riscontrato nel periodo natalizio, avrete la possibilità di ordinare i nostri prodotti, rigorosamente confezionati a mano con ingredienti di altissima qualità, durante tutto l’anno. E più precisamente: Pesto genovese, Ragù, Cappon Magro, Insalata Russa, Torte di verdure, Canestrelli di Torriglia, Crostate di marmellata, di frutta e crema pasticcera, Baci di Dama, e molto altro…ed esclusivamente nelle festività,

Pandolce Genovese (basso) Pandolce Genovese (lievito madre),

Panettone Milanese (lievito madre) e Colomba (lievito madre).

Per informazioni email info@zenandcook.it o telefono 010385710/3899088181

e vi invieremo il listino prezzi completo.

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I NOSTRI BUONI DONO

 Per ogni occasione, in ogni momento dell’anno, sorprendi i tuoi amici e i tuoi cari con un regalo speciale! Scegli la lezione o il corso che preferisci, potrai regalarlo a chi adora trascorrere il suo tempo tra pentole e fornelli,a chi ama i dolci e intende perfezionare le sue conoscenze oppure a chi comincia da zero e ha bisogno di imparare l’arte gastronomica dalle sue basi… a bambini… ragazzi e ragazze… futuri MasterChef… insomma a chi vuoi tu!!! Visita la pagina dei corsi sul nostro sito, scegli quello che preferisci, oppure dona una quota corsi a tua scelta. Contattaci subito per maggiori informazioni. Riceverai una confezione dono personalizzata.