Michelin 2016 Liguria stellata ma non troppo 
michelin 2016
Tempo di stelle Michelin con la nuova edizione 2016 della prestiosissima guida gastronomica. Si piazza l’Italia che mantiene il secondo posto al mondo con 334 ristoranti stellati: a otto di essi vanno le tre stelle, mentre 38 ne meritano due e i rimanenti 288 si devono accontentare, si fa per dire, di una sola onoreficenza.
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E se Napoli è la provincia italiana più stellata con 20 riconoscimenti, la Liguria se ne aggiudica 10 con il Ponente che, ancora una volta, fa la parte del leone con cinque stelle.
 
ricchebono
Ivano Ricchebono
Per questo Michelin 2016 Liguria,  Genova una sola stella a The Cook, dello chef Ivano Ricchebono, da tempo spostatosi alla Colletta di Arenzano. Ma vediamo nel dettaglio

 


 

 
Località
Prov.
Stelle
Locale
 
Arenzano
GE
1
The Cook
 
Arma di Taggia
IM
1
La Conchiglia
 
Cervo
IM
1
San Giorgio
 
Imperia/Oneglia
IM
1
Agrodolce
 
San Remo
IM
1
Paolo e Barbara
 
Imperia / Porto Maurizio
IM
1
Sarri
 
Ameglia
SP
1
Mauro Ricciardi
alla Locanda dell’Angelo
 
Bergeggi
SV
1
Claudio
 
Millesimo
SV
1
Locanda dell’Angelo
 
Noli
SV
1
Il Vescovado