Ivano Ricchebono è l’unico che stellato della Provincia di Genova, su 10 stelle Michelin che sono state assegnate alla Liguria.

Il pesto lo prepara così

Un motivo di vanto, ma anche un motivo per farci raccontare cosa si cela dietro un nuovo piatto “stellato”. E lui non si è tiratoindietro, raccontandosi al microfono di Cristina Capacci.