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Uno dei primi home restaurant della provincia di Genova ha aperto sabato scorso i battenti. Si tratta della Tenuta degli Ulivi di Langasco, località nel comune di Campomorone.

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Nel salone di casa Bottazzi, Luca e i suoi familiari si sono dati ai risotti presentando agli ospiti un tris di piatti davvero notevoli. Il più apprezzato sembra essere stato il risotto al pesto con crema di zafferano. Hanno riscosso molto successo non solo i primi, ma anche il sufflé d’antipasto e la pera caramellata all’arancio con fonduta di cacao magro.

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A Langasco Luca Bottazzi con il papà Antonio e il fratello Paolo aprono la loro casa agli ospiti che vogliono assaggiare una cucina casalinga ma elaborata, genuina e di qualità, frutto di una passione nata nel loro tempo libero.